1、把食材全部準備好 ， 將蒜苔、土豆、南瓜全部切丁 。淘洗干凈備用 ， 切點肉底 ， 青椒清洗干凈也切丁 。
【面條鹵子的做法 怎樣做面條鹵子】2、起鍋燒油、放入姜蒜 。翻炒至變色 ， 來點料酒、加醬油、加鹽加入我們的蒜苔、土豆、南瓜 。
3、翻炒兩分鐘 ， 蓋上蓋子 ， 煎悶三分鐘 ， 隨著加入一大碗的清水 ， 蓋上蓋子 ， 燉上10分鐘 。我們打開一點鹵湯 ， 加一點點雞精 ， 翻拌均勻 ， 就可以出鍋盛碗了 。好吃的面條鹵子就做好了 。
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