吃蟹味菇能減肥嗎 _蝦仁

一到了過年的時候，我們都會放開了去吃，也不管那么多了，但是過年之后，看看自己的體重就會很后悔了，后悔怎么自己沒有管好自己的嘴呢，現在那么胖，可怎么去減肥呢，關于減肥的話題，是女性朋友都在關心的話題了，減肥的方法也已經是各種各樣的了，那么吃蟹味菇能減肥嗎？
我們都會感覺如果想減肥，就得控制飲食，怎么還能吃出苗條來呢，其實在日常生活中有很多的食物如果我們能夠多吃一點，都會讓自己更苗條的，例如一些菌類，那么吃蟹味菇能減肥嗎？
減肥價值
菌菇類，不但熱量低，同時富含水溶性與不溶性食物纖維，是嘴巴與身體都同樣能享“瘦”的減肥食物。菌菇類在小腸內能抑制脂肪酶的活動，具有分解并吸收脂肪的作用。富含的食物纖維，能促進腸道蠕動能力，令油分充分排出體外。同時，對于抑制血糖上升、改善血液循環、提高免疫力也有顯著的功效，其保濕美肌的能力也是女性最受益的呢！
食材
蟹味菇、鹽、胡椒粉。
做法
第一步：小鍋倒清水，約一碗半左右。
第二步：燒開后倒入蟹味菇。
第三步：加鹽適量調味。
第四步：煮大約十分鐘。
第五步：待水再次燒開后加胡椒粉即可。
小貼士
要健康的減肥方法，就要少油少甜，清淡為主的飲食為益。這樣在保證身體的同時達到減肥的效果。做一碗清湯蟹味菇，清淡的湯水配上鮮美蟹味菇，排油清腸的同時，更是清香;再沒有比這個清淡可口的了。
營養分析
含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。
蟹味菇（真姬菇）子實體中提取的β-1 ， 3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
烹飪指導

吃蟹味菇能減肥嗎

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