屬于水仙閩北烏龍茶 。
1、老樅水仙的概況簡介:
老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數百年之久 。原來自水吉之大湖，傳發現于祝仙洞下，故名為祝仙，因當地“祝”與“水”同音，后習慣稱為水仙至今 。
老樅水仙作為武夷巖茶的當家品種四大名樅之一，與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表，老樅水仙茶葉葉質綿軟，養生成份豐富，老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重，湯水順滑又兼具有陳年茶之味 。老樅水仙為水仙茶中極品 。
2、老樅水仙的形態:
老樅水仙一般是指五六十年以上樹齡的水仙茶樹，在巖骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味，主要有三味：木質味、青苔味、糙米味 。
老樅水仙屬武夷巖茶制作的工藝與巖茶大徑相同，老樅水仙屬于中輕焙火味醇清香 。老樅水仙外形緊實、條索狀；顏色多為色澤烏綠潤帶寶色；干茶香馥郁、老樅味 。葉底大片有明顯的“綠底紅鑲邊”的特征，葉脈浮于葉面之上 。

【百年老樅屬于什么茶】

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