【溫州炒粉干的做法 溫州炒粉干的做法步驟】1、準備用料 。米粉、醬油、蔬菜 。
2、先把米粉干在水中煮半熟，撈起，濾干 。
3、在小碗里放醬油等調料，澆在粉干上，拌勻晾干備用 。
4、蔬菜切絲，炒好備用 。
5、在不粘鍋里放油，先把粉干放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋 。
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