【烤箱烤扇貝要多久 烤箱烤扇貝需要多久】1、扇貝一般烤10分鐘左右即可食用 。
2、首先扇貝用牙刷刷干凈外殼 。
3、然后刀子伸進去把扇貝撬開，留下有肉的半邊，沿著殼壁用小刀把貝肉取下 。
4、貝殼打開后可以看到肉后部那塊黑黑的是內臟，要去除 。裙邊下面那層像睫毛狀黃色部分是腮，要去除，最后只留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃就可以了 。
5、取一個大碗，里面放水，加點鹽，把貝肉放進去泡兩三分鐘，然后順時針輕輕攪拌貝肉，這樣貝肉里的泥沙就會沉入碗底，再用清水沖洗下，貝肉就洗干凈了 。
6、貝肉泡制的過程中取龍口粉絲，用熱水泡軟，瀝干水分待用，然后將蒜切成細末 。
7、取一個大碗，里面放水，加點鹽，把貝肉放進去泡兩三分鐘，然后順時針輕輕攪拌貝肉，這樣貝肉里的泥沙就會沉入碗底，再用清水沖洗下，貝肉就洗干凈了 。
8、烤10分鐘左右就可以啦~烤的過程中，將油鍋坐熱，把蒜煸炒出香味，然后放入小碗內，再加入蒸魚豆豉醬油，拌勻就可以 。
猜你喜歡
- 微波爐烤鰻魚的做法 方便快捷美味
- 烤箱烤肉用錫紙要用油刷嗎 烤箱烤肉用錫紙是不是要用油刷
- 烤牛蛙需要先炸或者先煮熟嗎 烤牛蛙要不要先炸或者先煮熟
- 酸奶蛋糕怎么看熟沒熟 酸奶蛋糕判斷烤熟的方法
- 空氣炸鍋金針菇 空氣炸鍋烤金針菇的步驟
- 烤箱空烤有危險嗎 烤箱空烤有沒有 危險
- 麻球的做法和配方烤箱 怎么用烤箱做麻球
- 海鹽的食用方式
- 擺地攤賣地瓜怎么烤才好吃 擺地攤賣地瓜如何烤才好吃
- 冰箱里烤鴨微波爐加熱多久 冰箱里烤鴨微波爐需要加熱多久