1、食材：白蘿卜3000克、食鹽3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克 。
2、準備白蘿卜 。切條掛在太陽底下 。
3、在大太陽下晾曬，直至曬干為止 。
4、曬好的蘿卜條，用鹽拌均勻 。
5、揉勻，再用清水清洗后晾曬水分 。
【曬干的蘿卜干怎么吃 如何吃蘿卜干】6、曬好的干蘿卜條適合炒肉炒臘肉，煎蛋，涼拌，腌制等 。
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