【正宗梅干菜肉餡的做法 正宗梅干菜肉餡的簡單做法】1、把剁碎的五花肉準備好，放一些豬油在鍋里，炒一會 。
2、然后依次加入醬油、醬油、蠔油，翻炒片刻 。
3、加入梅干菜翻炒均勻 。
4、再加一湯匙白糖 。如果你喜歡，你可以再放一半 。我用一湯匙半的白糖做餡 。中火攪拌均勻 。
5、把切好的青蔥放進肉餡里炒 。
6、出鍋后撒上小蔥就可以做又香又酥又脆的梅干菜肉餡餅了，有喜歡吃辣的小伙伴可以加些干辣椒或辣椒面 。
7、可以做成干菜肉餅 。

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