【布丁的做法最簡易 超級簡單的布丁做法】1、食材：牛奶250ML、雞蛋2個、白糖適量 。
2、將雞蛋兩個打在碗公里，放入白糖，糖比較粗的，可以先攪拌蛋與糖 。
3、倒入250ML的純牛奶，攪拌均勻 。
4、慢慢攪拌，不要攪起泡哦 。喜歡更細嫩的口感的可以再過濾兩次，將沒打散的蛋白與蛋黃過濾掉 。
5、而后分裝到布丁瓶里，也可以直接大碗公，用保鮮膜密封好 。靜置一下 。
6、蒸鍋內加入適量的水，燒開 。將碗公放入大火蒸15分鐘左右 。
7、稍推一下碗公或布丁瓶，無流動的牛奶就表示已好了 。揭開保鮮膜，可以開動啦！

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