
【缽子蘿卜的做法 缽子蘿卜的做法介紹】1、主料:白蘿卜適量、蒜苗適量、小紅椒適量、海天柱候醬適量、紅燒雞翅汁適量、世棒午餐肉適量、料酒適量、豆豉適量、醬油適量 。
2、蒜苗白的部分切粒,小紅椒切圈,午餐肉切小粒,豆豉切碎 。
3、除蘿卜外其它配料入油鍋爆香 。
4、下入白蘿卜塊翻炒,加水中火加蓋燜,中途倒入料酒、醬油、柱候醬、紅燒雞翅汁翻勻 。
5、燜煮至用筷子輕插蘿卜即有汁水濺出,呈半透明狀即可入斜切馬耳朵之蒜苗葉翻炒,因前述調料均有咸味,可不必再放鹽 。
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