肉類生品冷藏時間一般為1-2天 ， 瓜果蔬菜為3-5天 。 溫度以4℃或以下為宜 。
有些食物不能放冰箱
香蕉、荔枝等熱帶水果放入冰箱會導致營養成分極大損失而且極容易變質；
黃瓜放入冰箱會導致表面呈浸水狀；青椒表面會變軟變味；
西紅柿低溫冷凍后肉質軟爛或出現散裂現象 ， 表皮出現黑斑 ， 煮不熟 ， 無鮮味；
低溫會加速土豆中淀粉分解；蒜頭在冰箱中極易變軟或變質；
面包、月餅等烘焙食品很容易變陳變硬；
火腿中的水分會結冰、脂肪析出、肉質結塊或松散 ， 而且極易腐爛；
蜂蜜放入冰箱會加速其中糖分析出 ， 使蜂蜜變硬；
咖啡會吸收冰箱里的味道而失其原味；
中藥會受潮影響藥性 ， 還易引入細菌 。
冰箱清理攻略
（1） 除菌
生活中應加強對冰箱的消毒處理 ， 定期進行消毒清洗 ， 至少每月一次 。 清洗時可用棉布蘸溫肥皂水或3%漂白液擦洗冰箱內壁 ， 切勿使用酸性物品擦拭 。 另外 ， 冰箱門密封條上的微生物極多 ， 很容易導致各種疾病 。 清洗時應引起重視 ， 用酒精浸泡過的棉布擦拭密封條效果最佳 。
（2） 除味
冰箱使用時間過長且未及時清理時會出現難聞的異味 ， 此時可以放入活性炭或噴灑除臭劑 ， 也可用軟布將冰箱內壁擦拭干凈 ， 放入半杯白酒 ， 一天左右可去除異味 。 還可以用紗布包50克左右茶葉放在冰箱內 ， 一月以后取出晾曬 ， 之后看重復使用 。
（3） 除冰
應視結冰情況對冰箱進行除冰 ， 除冰時 ， 可將冰箱斷電 ， 打開冰箱門靜置 ， 待冰霜自然溶解脫落后將冰箱內壁擦拭干凈 。
作者丨湯圓
北京大學第三醫院

以上內容就是冰箱不是保險箱 ， 教你冰箱的正確打開方式！的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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