【棋子燒餅的做法和配方 棋子燒餅怎么做】1、充了：面粉300g，水110g，玉米油100g和成油皮 。面粉200g，玉米油100g和成油酥 。用保鮮膜包裹醒15分鐘 。
2、利用醒面的時間用五花肉加鹽、蔥花和老抽做成餡備用 。
3、將兩種面各分成25份，用油皮包油酥搟成橢圓形在卷起來，壓平、包餡、刷蛋液、撒芝麻 。
4、200度，下層，上下火烤30分鐘即可 。

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