1、主料：銀耳少許、大棗少許、枸杞少許、冰糖少許 。
2、銀耳浸泡一小時 ， 泡開 。
3、再次清洗干凈 ， 撕成小塊 。
4、銀耳放入燉盅 ， 加入足量的水 ， 啟動煲湯功能 ， 大約四十分鐘 。
5、大棗和枸杞清洗干凈 。
6、四十分鐘后放入枸杞大棗 。
7、加入冰糖 ， 再次啟動煲湯功能 ， 煲20分鐘 ， 銀耳軟爛即可 。
【冰鎮銀耳湯擺攤做法 冰鎮銀耳湯的做法步驟】8、涼透后 ， 放入冰箱冷藏半小時后食用 。
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