簡述：要去皮！
【枇杷泡酒去皮好還是不去皮好】

要去皮 。
1.枇杷外皮可能有農藥殘留 。如果不清洗，農藥成分很可能會滲透到枇杷酒中，影響枇杷酒的食用價值 。
2.枇杷皮上有許多細毛，容易使酒中出現一些細毛，降低枇杷酒的質量 。因此，基于以上兩點，枇杷起泡酒需要去皮 。

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