【如何做奶香核桃 怎樣做奶香核桃】1、將稱量好的白砂糖、玉米油、雞蛋液（全蛋）倒入盆中 。
2、用手動打蛋器將盆中材料攪打均勻備用 。
3、將普通面粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合均勻 ， 過篩后倒入盆中 。
4、將核桃仁倒入盆中混合均勻 ， 所有材料搓揉成團 。
5、將混合面團揉成均勻大小的圓球形 ， 稍加按扁 ， 間隔一定距離排入烤盤 ， 表面刷上蛋液 。
6、將兩烤盤分別放入預熱好的烤箱中層及中下層 ， 150度上下火烘烤10分鐘 ， 將兩烤盤上下置換位置繼續烘烤10分鐘；將其中一個烤盤取出 ， 將另一烤盤移至烤箱上層 ， 加烤3分鐘左右 ， 達到滿意的金黃色后取出冷卻；換另一盤移到烤箱上層 ， 加烤3分鐘左右上色 。

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