
【兒童營養早餐食譜大全及做法 兒童營養早餐的烹飪方法】1、無花果糯米粥 。原料:糯米200克,無花果50克 。做法:將無花果洗凈、瀝干,切成碎粒;糯米淘洗干凈,放入清水中浸泡2小時;冰糖打碎,壓成粉末狀備用 。坐鍋點火,加入適量清水,先下入糯米旺火燒開,再撇去浮沫,轉小火煮至米粒開花,黏稠,然后加入無花果粒、冰糖末攪拌均勻,略煮片刻,即可出鍋裝碗 。
2、牛奶水果麥片粥 。原料:藍莓100克、香蕉100克、草莓100克、麥片50克、牛奶800克 。做法:水果洗凈,草莓切塊、香蕉切片備用 。牛奶加入麥片,大火煮開 。轉文火煮到麥片軟爛 。加入藍莓、香蕉、草莓拌勻即可食用 。
3、小米蛋奶粥 。主料:小米(100克)、牛奶(300克) 。輔料:雞蛋(75克) 。調料:白砂糖(10克) 。做法:將小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用 。鍋內加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟 。雞蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可 。
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