1、原料：紫皮洋蔥1只，梨子1只，黃瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣醬80g，白米醋40ml，鹽3克 。
2、洋蔥剝去老皮后切成1毫米寬的細絲，蒜瓣拍扁后切碎，和洋蔥絲放一起加鹽拌勻，腌制20到30分鐘以去除洋蔥的辣味，待用 。
3、黃瓜切2亳米左右的寬細絲，梨子去皮去核后切2毫米寬細絲 。
【怎么做洋蔥好吃 怎樣做洋蔥好吃】4、腌好的洋蔥絲放入拌菜盆中，黃瓜絲和梨絲也放入拌菜盆中，加泰式甜辣醬和白米醋拌勻，再腌制10分鐘左右即可上桌，享用美食 。
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