1、蒸魚6-8分鐘，蒸雞15-20分鐘 。
【雞魚蒸多長時間最好吃 蒸魚多久最好吃】2、蒸魚蒸雞都是蒸到剛剛熟是最好吃的，蒸久肉里面的水份留失了當然柴了 。有虛蒸的手法，比如本來一條魚標準是大火蒸8分鐘出鍋的，虛蒸就是大火5分鐘關火，不開蓋再蒸5分鐘，這樣會更多汁 。
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