【地瓜怎么樣保鮮 地瓜怎么樣保鮮儲存】1、通風儲存方法 。地瓜應該先放到室外通風而且干燥的地方晾曬一段時間，讓其蒸發出表面的水分，然后再拿回屋子里面 。放在室內的話，最好擺放在木頭架子上面，而且要保持干燥 。
2、冰箱保存法 。可以把買回來的地瓜逐一用報紙包好，然后再放入冰箱的保鮮室里面 。這種方法溫度適宜，可以保存很久，不會腐爛也不會產生發芽的現象 。
3、窖貯保存法 。貯藏地瓜應在霜降前后5一1O天氣溫在15度左右收獲，氣溫降至10度以下時易受冷害易爛窖 。地瓜收獲時要輕拿輕放，不要碰破表皮 。下窖前要撿出壞薯傷薯，用專用地瓜保鮮劑噴灑薯體至濕透，然后用塑料布蓋嚴悶6個小時左右，掀開晾干表皮就可下窖了 。

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