1、材料：1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄醬、5勺清水 。
2、把這5種調料放在碗里，攪拌均勻，沒有顆粒感就可以了 。鍋內留底油，倒入蒜末和蔥花爆香，倒入我們調好的糖醋汁，用勺子一直攪拌化開，熬至湯汁起大泡，再變成小泡時，再淋入少許明油 。
【如何調制糖醋汁 如何調制糖醋汁好吃】3、倒入明油，可以使整個糖醋汁的亮度提升，這樣做好的糖醋里脊的色澤會更加好看 。
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