螃蟹放泡沫箱要打孔，用泡沫箱和冰塊可以制成一個簡易的螃蟹保溫箱，一般用筷子打上四個眼，然后再放入一些冰塊即可保存48個小時左右 。反之如果不打孔，螃蟹會因為缺氧而窒息 。螃蟹死亡后便不可食用，會引起身體不適，因此螃蟹都是在活著的時候直接進鍋蒸 。
螃蟹：
【螃蟹放泡沫箱要打孔嗎】屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。

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