超市買來的牛邊骨 ， 放入料酒 ， 花椒 ， 大料 ， 桂皮 ， 蔥 ， 姜 ， 生抽經過2小時左右的熬制 ， 做成牛骨頭湯 ， 煮好的牛骨頭湯可以加入蔬菜 ， 做成牛骨蔬菜湯 ， 也可以用它來做牛骨湯面 。 工具/材料 牛雜骨適量 ， 蔥 ， 姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 花椒 ， 大料 ， 桂皮適量 。
操作方法 01 牛骨清洗干凈 ， 切成小塊 。
02 【純牛骨頭湯的做法，怎么做】鍋中加水 ， 放入牛骨 ， 中火燒開 。
03 牛骨煮開 ， 煮去血水 ，
04 洗去骨頭上的浮沫 ， 將牛骨放入鍋中 。
05 蔥切段 ， 姜切片放入碗中 ， 倒入料酒 ， 生抽 ， 放入花椒 ， 大料 ， 桂皮 。
06 碗中輔料倒入鍋中 。
07 加入適量水 ， 大火燒開 ， 中火燉2小時左右 ， 牛骨湯就做好了 。
以上內容就是純牛骨頭湯的做法 ， 怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！