花生糯米餅 ， 餡料香甜 ， 餅皮酥脆 ， 非常適合搭配豆漿和稀粥 。 工具/材料 熟花生、糖、糯米面
操作方法 01 將熟花生裝入塑料袋中 ， 用搟面杖壓成碎粒狀 。
02 在鍋內放入適量糖和少許水 ， 點小火熬制成糖漿后 ， 放入花生碎熬制到花生碎與糖漿融合即可 。
03 糯米面用少許開水燙一下 ， 攪拌成面疙瘩后 ， 再放入少許涼水揉成面團 。 和面的水不要全是開水 ， 那樣糯米面會更黏 。
04 在鍋內放入適量油 ， 小火加熱 。
05 熱油的過程中 ， 兩手粘上清水 ， 揪個面團 ， 拍成圓餅 ， 放上花生餡料 ， 包成團狀后再拍成圓餅 。
06 將做好的糯米餅放入鍋內煎炸 。
07 煎炸的過程中 ， 兩面要經常的翻轉 ， 待兩面都成焦黃色就可出鍋了 。
08 【花生糯米餅的做法】全部都做好后 ， 就可裝盤上桌 ， 給家人享用了 。
以上內容就是花生糯米餅的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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