煮臘肉的水不能用！
煮臘肉的水不能用 。
因為臘肉腌制過程中形成大量的亞硝酸鹽，煮后的水會對人體產生危害 。
臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤，或日光下曝曬的過程所制成的加工品 。
臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與咸肉的主要區別 。
【煮臘肉的水還能用嗎？】
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