過水面條就是把煮熟的面條過一遍冷水之后再食用,今天我把我家的做法分享給大家 。 操作方法 01 首先去市場上買一些現成的面條,我的搟面技術不太好,一般都是買外面的
02 鍋中放入適量的水加熱少許鹽燒開
03 然后把面條放入鍋中煮熟
04 把煮熟的面條撈出放入涼水中浸泡片刻后撈出瀝干水分備用
05 黃瓜洗凈后切成絲備用
06 鍋中的加入適量的油倒入雞蛋炒熟后把黃瓜絲也倒入一起翻炒
07 調入適量的鹽,味精,胡椒粉,黃豆醬炒制均勻,稍微倒入適量的水燒開后關火
08 【過水面條的家常做法】最后把煮好的湯汁盛入面條中攪拌均勻即可食用 。
以上內容就是過水面條的家常做法的內容啦,希望對你有所幫助哦!
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