欧美国产高清污视频在线观看-欧美久久综合九色综合-国产黄色自拍网站在线-国产三级精品三级在专区精-97中文字幕一区二区-大吊操白虎学生妹逼-精品久久久久亚洲综合网-青青草原国产av一区欧美-国产在线一区二区三区在线

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

中餐就餐禮儀規(guī)范2021 中餐就餐禮儀規(guī)范

生活百科

【中餐就餐禮儀規(guī)范2021 中餐就餐禮儀規(guī)范】隨著中西飲食文化的不斷交流 ， 中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣 ， 還越來(lái)越受到外國(guó)人的青睞 。以下是小編整理的中餐就餐禮儀 ， 希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒 。
中餐就餐禮儀1
舉辦中餐宴會(huì)一般用圓桌 ， 每張餐桌上的具體位次有主次之分 。宴會(huì)的主人應(yīng)坐在主桌上 ， 面對(duì)正門就座;同一張桌上位次的尊卑 ， 根據(jù)距離主人的遠(yuǎn)近而定 ， 已近為上 ， 已遠(yuǎn)為下;同一張桌上距離主人相同的次位 ， 排列順序講究以右為尊 ， 以左為卑 。在舉行宴會(huì)時(shí) ， 各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人代表 ， 作為各桌的主人 ， 其位置一般應(yīng)以主桌主人同向就座 ， 有時(shí)也可以面向主桌人就座 。每張桌上 ， 安排就餐人數(shù)一般在10人以內(nèi) ， 并且為雙數(shù) ， 人數(shù)過(guò)多 ， 過(guò)于擁擠 ， 也會(huì)照顧不過(guò)來(lái) 。
在每張餐桌上位次的具體安排上 ， 還可以分為兩種情況：
1、每張桌上一個(gè)主位的排列方法 。每張餐桌上只有一個(gè)主人 ， 主賓在其右手就座 ， 形成一個(gè)談話中心 。
2、每張餐桌上有兩個(gè)主賓位的排列方法 。如主人夫婦就座于同一桌 ， 以男主人為第一主人 ， 女主人為第二主人 ， 主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側(cè) ， 桌上形成兩個(gè)談話中心 。
如果遇到主賓身份高于主人時(shí) ， 為表示尊重 ， 可安排主賓在主人位次上就座 ， 而主人則坐在主賓位子上 ， 第二主人坐在主賓左側(cè) 。
如果本單位出席人員中有身份高于主人者 ， 可請(qǐng)其在主人位就座 ， 主人坐在身份高者左側(cè) 。
以上兩種情況也可以不做變動(dòng) ， 按常規(guī)予以安排 。
中餐就餐禮儀2
1、中餐上菜順序
標(biāo)準(zhǔn)的中餐 ， 不論何種風(fēng)味 ， 其上菜順序大體相同 。通常是首先上冷盤 ， 接著是熱炒 ， 隨后是主菜 ， 然后上點(diǎn)心喝湯 ， 最后上水果拼盤 。當(dāng)冷盤吃剩三分之一時(shí) ， 開(kāi)始上第一道菜 ， 一般每桌要安排十個(gè)熱菜 ， 宴會(huì)上桌數(shù)再多 ， 各桌也要同時(shí)上菜 。
上菜時(shí)如果由服務(wù)員給每個(gè)人上菜 ， 要按照先主賓侯主人 ， 先女士后男士或按順時(shí)針?lè)较蛞来芜M(jìn)行 。如果有個(gè)人取菜 ， 每道菜應(yīng)放在主賓面前 ， 有主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较蛞来稳〔?。卻不可迫不及待地越位取菜 。

猜你喜歡