選擇健壯的大蒜和水培容器，盤子，杯子，碗都是可以的 。放入大蒜，最好將大蒜上面的莖摘除掉 。加入適量的水，只要沒過大蒜的根就可以，大約過7天左右，大蒜就會長出新芽，通常一周左右就會長得又長又直了 。水培中要注意溫度在10-25℃之間，給水培大蒜充足的光照 。
選種
首先我們要選擇一些質量好的大蒜備用，可以按一下大蒜的外表，要是有凹陷或是太軟的話就不能用了 。建議最好用沒有缺口的圓形大蒜，主要是由于若是有缺口就不是很容易立住，還需要牙簽等其他物品來固定 。而且如果有缺口的話，加水的量過多會是打算的傷口爛掉 。
【大蒜的水培方法和注意事項】水培
選好大蒜以后還要選擇一個容器，比如盤子，杯子，碗啊等等都是可以的，放入大蒜，最好將大蒜上面的莖摘除掉 。加入適量的水，只要沒過大蒜的根就可以，大約過7天左右，大蒜就會長出新芽啦 。過幾天之后再看的話，大蒜的苗就會長得又長又直了 。

注意事項
大蒜適宜的生長溫度在10到25度之間 。使用的水用普通的自來水就可以了，不需要再添加營養液了，而且為了避免大蒜散發氣味最好經常換水 。在光照方面最好將大蒜放到陽光強的地方，這樣大蒜的葉子會長得翠綠，味道也會更美味 。一般長上一個月就可以采收了，采收時只需將蒜葉剪掉就可，這樣不會影響它的繼續生長 。對于萎縮和爛掉的蒜瓣要及時處理 。

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