低筋面粉過篩和糖混合，再將雞蛋打入！

1. 低筋面粉過篩和糖混合，再將雞蛋打入 。
2. 加入牛奶混合，攪拌均勻 。
3. 將黃油融化倒入，攪拌均勻，靜置十五分鐘 。
【水果可麗餅的做法】4. 鍋燒熱，鍋底刷層薄薄的油 。
5. 倒入混合好的雞蛋液，轉動鍋，均勻的鋪滿鍋底 。
6. 小火慢慢的煎至定型，雞蛋薄餅煎好后放在案板上 。
7. 將一張雞蛋薄餅放在盤中，中心鋪滿酸奶 。
8. 再隨意擺放自己喜歡的水果 。
9. 將蛋餅的底部兩邊折疊擺放好，完成了 。

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