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一周日式減肥食譜 中日風情跳轉好享瘦

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秋季的到來讓人忍不住想要滋補一下 ， 可是吃膩了中國口味 ， 想要換個頻道？就讓小編你分享營養健康的日式減肥食譜 ， 從中國風情轉向日本美食 ， 既減肥又養眼 ， 滿滿的一周都是享受！
周一：日式雞肉沙拉
材料：沙拉 ， 雞胸肉680克 ， 去骨 ， 去皮 ， 米酒2湯匙 ， 新鮮研磨的白胡椒1/2茶匙 ， 大黃瓜1條 ， 不削皮 ， 大胡蘿卜4個 ， 削皮 ， 紅甜椒2個 ， 萵苣(生菜)1把 ， 撕碎的羅勒(九層塔)葉20克 ， 撕碎的薄荷葉10克 ， 青蔥8根 ， 對切 ， 白蘑菇170克 ， 切薄片 。醬料：新鮮檸檬汁3湯匙 ， 米酒2湯匙 ， 淡醬油2湯匙 ， 芝麻醬2湯匙 ， 大蒜1瓣 ， 剁成泥 ， 辣椒粉一撮
做法：
1、把所有做醬料的材料放進碗中混和 。
2、燒開一鍋水 ， 雞肉用碟子盛好 ， 澆上米酒 ， 撒上胡椒 ， 置沸水上加蓋蒸約10分鐘 。用叉子刺入雞肉最厚的部分 ， 沒有血水流出來 ， 便表示熟透了 。蒸好的雞肉放入盤中 ， 置一旁涼透 。
3、黃瓜(不要削皮)和胡蘿卜切成火柴棍粗細的長條(約8厘米) 。甜椒去蒂去籽切絲 。生菜葉掰開 ， 放于大盤的一角 。羅勒葉和薄荷葉撒在生菜葉上和盤中 。
4、雞肉切薄片 ， 覆于生菜葉上 。黃瓜、胡蘿卜、甜椒、青蔥及蘑菇鋪放在大盤上 。醬料以小碗裝好 ， 一同上桌 。
小編點評：雞肉沙拉吃得多 ， 想知道日式的風味有什么不同就趕快動手吧 ， 而且也是低卡健康的喲！想要減肥效果好一點 ， 小編建議不要下芝麻醬 ， 因為它的熱量高的驚人！
周二：日式蔬菜煮
材料：蒟蒻50公克 ， 竹筍20公克 ， 牛蒡20公克 ， 干香菇4朵 ， 蓮藕片20公克 ， 四季豆5條 ， 紅蘿卜20公克 ， 珊瑚菇10公克 ， 細砂糖1大匙 ， 醬油1/2大匙 ， 昆布柴魚高湯200㏄
做法：
1、竹筍、牛蒡、紅蘿卜均去皮洗凈 ， 切塊;干香菇洗凈泡軟;四季豆洗凈去老筋后切段;蓮藕洗凈 ， 去皮切片;蒟蒻洗凈;珊瑚菇洗凈撕小塊;備用 。
2、所有材料與調味料放入湯鍋中拌勻 ， 以中火煮開后轉小火燉煮約20分鐘至入味即可 。
小編點評：很多人以為蔬菜煮就是擺所有的蔬菜白灼就行了 ， 其實加入高湯更容易帶出食材的鮮味 ， 只要選用低熱量少油的高湯即可 。

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