朋友釣的小江魚 ， 挑個頭差不多的 ， 做炸魚了 ， 炸好的小江魚外酥里嫩 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 。 工具/材料 小江魚適量 ， 蔥 ， 姜 ， 五香粉適量 ， 鹽 ， 味素適量 ， 面粉適量 ， 食用油適量 ， 料酒 ，
生抽適量 ， 白糖少許 ， 食用油適量 。
操作方法 01 挑出個頭差不多的小江魚 ， 去鱗 ， 去頭 ， 去內臟洗凈 ， 控干水分放入盆中 。
02 【炸小江魚的做法】蔥切段 ， 姜切片備用 。
03 洗凈的魚放入蔥 ， 姜 ， 五香粉 ， 白糖 ， 料酒 ， 生抽 ， 鹽 ， 味素腌制30分鐘 。
04 加入面粉 ， 拌勻 ， 使魚身均勻的沾上面粉 。
05 鍋中倒入食用油 。
06 油開 ， 放入腌好的魚炸 ， 炸好一面 ， 翻過來炸另一面 。
07 出鍋裝盤了 ， 炸好的小江魚 ， 香味撲鼻 ， 味道美美的 。
以上內容就是炸小江魚的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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