產后吃山藥有好處嗎?我們都知道食用山藥的好處多多 , 但是對于少奶媽媽適合吃嗎?食用山藥具有很多好處 , 可以健脾補胃、益肺止咳、長志安神、補氣養血、補虛抗衰等等 , 說都說不完 。但今天想告訴大家的是 , 山藥不僅可以補氣血 , 適合產后恢復 , 而且還具有很好的催乳下奶效果 。
【產后吃山藥有好處嗎?山藥這么吃補血又催乳】 現在天氣越來越熱了 , 媽媽們的食欲可能也有所下降 , 近期想催奶、追奶的媽媽們 , 如果嫌那些大補湯過于油膩 , 也可以配合山藥一起食用 , 不僅口味清淡爽口 , 還強化了催乳的功效哦 。
下面給少奶媽媽們介紹幾款食譜 , 大家可以在家試試 。
1、山藥炒豬腰

食材:山腰300克 , 豬腰1對 , 青椒1個
做法:
山藥去皮切片用清水浸泡(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊 , 切成腰花洗凈
加入老抽、生抽、糖、胡椒粉、淀粉拌均勻 , 青椒切小塊備用
炒鍋倒油爆香蔥姜 , 倒入腌制的腰花翻炒均勻 , 變色堅挺盛出備用
倒入山藥 , 加入生抽、糖、鹽翻炒均勻 , 加入青椒繼續翻炒
最后把炒好的腰花放入 , 翻炒均勻 , 加一些香油炒勻出鍋
2、山藥排骨湯

食材:排骨500g , 山藥半根 , 枸杞適量 , 胡蘿卜一根 , 生姜適量
做法:
山藥洗凈 , 削去外皮 , 切成滾刀塊備用 , 胡蘿卜同樣切成滾刀塊 。
放半鍋清水 , 放入洗凈的排骨 , 用大火燒開 , 此時湯面會出現一層泡沫 , 關火 , 把排骨撈出洗凈 。
砂鍋放適量水燒開(一次放夠 , 中途不再加水) , 把排骨和姜、料酒、八角一起放入 , 用大火燒開后轉小火 。
加入幾滴白醋 , 不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中 , 還能使湯味更加鮮美 。
小火煮一小時后 , 再放入山藥、胡蘿卜 , 小火再煮1小時 , 放枸杞和鹽調味即可 。
3、山藥枸杞烏雞湯

食材:山藥100g , 枸杞10g , 新鮮烏雞一只 , 蔥姜適量
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