一.牛油酥餅的做法：主料：小麥面粉120克 ， 淀粉50克 ， 檸檬10克 ， 草莓250克！
一.牛油酥餅的做法：
主料：小麥面粉120克 ， 淀粉50克 ， 檸檬10克 ， 草莓250克 。
【牛油的吃法】調料：檸檬汁30克 ， 冰糖50克 ， 牛油100克 ， 煉乳225克 。
二.做法如下：
1. 把面粉、干淀粉拌勻 。
2. 把牛油與冰糖拌勻 ， 再加入檸檬肉、檸檬汁拌勻 ， 倒入拌勻的面粉、干淀粉內 ， 搓成粉團 ， 放入烤盆內壓平 ， 用叉刺孔 ， 放入冰箱內冷凍 。
3. 冷凍后取出 ， 放入微波爐中用中火烤4分鐘 ， 取出切成8塊 。
4. 將草莓放在每塊餅上 ， 草莓四周鑲上鮮淡凍乳即可 。
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