做法:南瓜蒸熟后稱重100克!

做法:1、南瓜蒸熟后稱重100克 。
2. 然后倒入糯米粉,先倒120克,如果太濕再倒余下的30克糯米粉 。
3. 用剛蒸好的南瓜和糯米粉和至成團,會比較粘,如果你用冷的南瓜,要取少量面團用水煮開再揉成大面團 。
4. 然后分成10份 。
【糯米芝麻條怎么做】5. 取一個小面團,從中間按成小碗狀 。
6. 包入蜜豆,如果不包餡,根據(jù)個人口味在面團中決定是否加白糖 。
7. 包好后收口 。
8. 翻面后按扁 。
9. 然后正反面都沾上芝麻 。
10. 鍋里放少許油,放入芝麻餅,慢慢用火煎 。
注意:鍋內(nèi)最小的是剛放入的,時間長了,會慢慢變大,才會使餅的內(nèi)部都會熟透,所以一定要小火慢煎 。
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