冬季月子餐家用食譜大全 黃豆排骨湯原料：黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量
做法：
1、原料選擇，精選優(yōu)質(zhì)的黃豆，和新鮮豬排 。
2、將黃豆放在水中，浸泡2-4分鐘，洗干凈撈起放碗里 。
3、將排骨切小塊，洗干凈血垢，置于火上，加清水適量，旺火煮沸 。
4、再把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋 。
5、然后溫火煲3小時后，點入精鹽調(diào)味即可 。

2冬季月子餐家用食譜大全 蘿卜燉牛肉原料：牛腱子肉、蘿卜、大蔥
做法：
1、牛腱子肉洗凈切成小塊，蘿卜洗凈去皮切成小塊，大蔥洗凈切成小段備用
2、鍋內(nèi)加入少量的水煮開放入牛腱子肉塊焯水
3、高壓鍋內(nèi)放入適量的熱水，依次放入焯水后的牛腱子肉、蘿卜、蔥段
4、最后加入料酒、老抽、蠔油煮30分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽



3冬季月子餐家用食譜大全 黃花豬心湯原料：黃花菜20克，小油菜50克，豬心半個
做法：
1、豬心洗凈，放入開水蒸燙，然后撈起放入涼水中用手擠壓去血水，反復換水直到去凈血水 。
2、去凈血水的豬心加3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，然后取出切薄片 。
3、黃花菜去蒂、泡水洗凈，小油菜洗凈備用 。
4、用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心片放入略煮，加鹽調(diào)味即可食用 。



4冬季月子餐家用食譜大全 蝦皮雞蛋羹原料：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升
做法：
1、雞蛋打散 。
2、蛋液加溫水打勻 。
3、過篩倒入燉盅中 。
4、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用 。
5、燉盅中，加入蝦皮 。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右 。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油 。



【冬季月子餐家用食譜大全】
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