炸薯條外酥里嫩 ， 香酥可口 ， 蘸上蕃茄醬 ， 混合了酸甜味的復合口感 ， 作為零食 ， 著實討人喜歡 。 家庭自制炸薯條 ， 口感不差 ， 還更放心 。 工具/材料 土豆、油、番茄醬
操作方法 01 挑選大個的土豆 ， 削皮洗凈 。
02 將土豆切成小指粗細 ， 清水漂洗后 ， 去掉土豆淀粉 。
03 起鍋燒水 ， 水開后將土豆條放入煮熟 。 土豆條煮得脆些口感更好 ， 在水復開后撈起即可 。
04 將煮熟的土豆條撈出 ， 瀝干水份并晾涼 。
05 土豆條放入食品袋里 ， 入冰箱冷凍后 ， 可隨取隨炸 。 當然 ， 如果冰箱夠大 ， 土豆條可一根根并排冷凍 。
06 土豆條凍硬后 ， 將土豆條取出 。
07 凍硬并結成塊的土豆條在砧板上輕輕地砸幾下 ， 土豆條會自然的散開 。
08 起鍋燒熱 ， 下油 ， 下土豆條小火炸 。 炸土豆條時不需要隨時翻動 。 等炸至成形再用鍋鏟輕推幾下 ， 讓土豆條在油鍋翻面炸即可 。
09 炸至土豆條金黃色 ， 即可撈起瀝干油后裝盤 。
10 炸好的土豆條配上蕃茄醬 ， 美味啊 。
特別提示 【美味炸薯條怎么做】土豆條冷凍結塊后 ， 在砧板上輕砸幾下 ， 土豆條會自然散開；炸土豆條時不需要隨時翻動 。 等炸至成形再用鍋鏟輕推幾下 ， 讓土豆條在油鍋翻面炸即可 。
以上內容就是美味炸薯條怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
猜你喜歡
- 抖音扔炸彈特效在哪 抖音煙霧彈特效怎么拍
- 用破壁料理機制作美味的豆漿
- 簡易炸魚塊的家常做法
- 炸薯條的簡單做法
- 炸小江魚的做法
- 怎么用咖喱粉做咖喱飯
- 面包糠炸雞翅的做法
- 老北京炸醬面哪家好吃 北京正宗老北京炸醬面在哪
- 自制美味的充氣南瓜餅
- 周末如何給家人做美味冬瓜肉湯