排骨黃瓜湯怎么做

制作方法如下: 準備材料:切好的排骨、黃瓜、蔥、姜、黃酒、鹽、雞精!

排骨黃瓜湯怎么做


【排骨黃瓜湯怎么做】制作方法如下:
1. 準備材料:切好的排骨、黃瓜、蔥、姜、黃酒、鹽、雞精 。
2. 鍋中加入適量的水燒開 , 加入排骨焯一至兩分鐘 。
3. 排骨取出過涼水 , 并洗去浮沫與血水 。
4. 另取一只干凈的湯鍋 , 放入排骨 , 加入開水至沒過排骨三厘米左右 , 加入適量黃酒、生姜 , 大火煲十分鐘 。
5. 加入切好的黃瓜段、適量的鹽 , 轉小火慢燉30分鐘 。
6. 放入適量雞精和蔥花即可出鍋 。

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