原料：豬小排4個、拉面、雞蛋1個、黃豆芽1把、西蘭花半個、色拉油！
【排骨面的做法】原料：豬小排4個、拉面、雞蛋1個、黃豆芽1把、西蘭花半個、色拉油 。
制作方法如下：
1. 排骨過水，去浮沫后湯留用 。
2. 醬油和韓國大醬加入幾勺煮了排骨的湯，調均勻 。
3. 排骨過油炒香，淋入大醬調料，小火，將排骨上裹上醬料 。中火收汁到粘稠 。
4. 蔬菜洗凈，用煮了排骨的湯煮熟，盛出，撒上鹽，備用 。
5. 取合適湯量的紅味增，加入湯中，攪拌均勻 。
6. 將拉面在味增湯中攪拌，加熱即可 。
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