排骨、山藥、薏仁若搭配在一起熬湯,則在一定程度上具有去濕除風、健脾益胃、養血潤燥的功效!

【排骨山藥薏仁一起保湯有什么好啊】排骨、山藥、薏仁若搭配在一起熬湯,則在一定程度上具有去濕除風、健脾益胃、養血潤燥的功效 。排骨山藥薏仁湯的具體做法為:
1. 首先準備排骨3千克、山藥200克、薏米50克、蓮子30克、鹽5克、紅棗3顆、枸杞8克 。
2. 先將排骨洗凈并瀝干備用 。
3. 將山藥切成滾刀塊,再將薏米放入碗中清水浸泡,去除雜質 。
4. 將蓮子去除苦芯,然后用同樣的方法處理 。
5. 把洗凈的排骨斬成3厘米左右的排骨塊 。
6. 在鍋中放入適量冷水,然后把切好的排骨放入鍋中并用大火煮至沸騰,待水沸騰后撇去上面的浮沫后關火并將排骨撈出 。
7. 在另外的砂鍋中放入適量冷水,用大火燒開,然后把焯過水的排骨塊以及山藥、薏米、蓮子同時放入砂鍋中 。
8. 然后放入紅棗和枸杞,待大火燒開后,轉成小火煲2到3個小時,然后加入適量鹽調味后即可食用 。
