制作:1.沖洗干凈青口,刮去表面臟污,除去殼上附生的海藻 。2.大湯鍋加水,加酒、 青蔥、 大蒜和鹽,燉 5 分鐘或更長,直到水滾開 。3.添加青口 ,加蓋,并調高溫度 。4. 燉煮約5分鐘或更長,直到所有青口張開口 。5. 加進切碎的新鮮香草和橄欖油 。6. 迅速攪拌后,從火上移除 。7. 將青口連湯帶料倒入大海碗中立即食用 。
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