青椒炒雞蛋是一款家常菜品， 主要食材是雞蛋和青椒， 主要烹飪工藝是炒， 紅、黃、綠搭配， 色彩美觀， 口味鮮香， 營養豐富 。 工具/材料 青、紅椒
雞蛋
蔥
蒜
植物油
鹽
蠔油
料酒
香油
清水
操作方法 01 青、紅椒洗凈， 蔥花、蒜片切好備用
02 雞蛋加鹽， 少許料酒和清水打散備用
03 青、紅椒切成塊備用
04 熱鍋加油倒入蛋液炒香盛出備用
05 炒完雞蛋的鍋中加油放入蔥花、蒜片爆香， 倒入切好的辣椒加適量的鹽和蠔油翻炒均勻
06 放入炒好的雞蛋翻炒均勻
07 【青、紅椒炒雞蛋的做法】關火點香油， 成品！
以上內容就是青、紅椒炒雞蛋的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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