第一次聽說木瓜雞爪可以湊成一對,不知道做出來的湯的味道如何 。我好像用女人的第六感來品嘗了一下這湯,味道還不賴 。以前網(wǎng)絡(luò)上流行用木瓜可以豐胸的說法比比皆是,然后朋友之間就會互相調(diào)侃,誰到底是和喝一點這湯 。
做法一:
材料:木瓜一個,銀耳一朵,枸杞適量,雞爪六只
1.銀耳,枹杞先泡水;雞爪一只剁成三段 。
2.木瓜,雞爪銀耳一起下鍋加清水 。
3.大火煮開后,中火煲30分鐘至雞爪軟爛后,下枸杞和鹽調(diào)味即可.
小訣竅
木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養(yǎng)顏,抗癌防癌,增強體質(zhì)之保健功效 。銀耳,也叫白木耳,富含膠質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為銀耳甘平無毒,潤肺生津、滋養(yǎng)胃、益氣和血、補腦強心 。雞腳含有豐富的骨膠原蛋白 。
做法二:
材料:青木瓜半斤,雞爪2支,姜3片,白木耳5錢,豬皮4兩,紅棗10顆
調(diào)味料:酒3大匙,鹽適量
1.將雞翅切成2段,雞爪放入滾水中川燙后取出,豬皮刮除油脂后切成小塊,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂頭,紅棗去籽備用
2.鍋中倒入適量的水,依序加入姜片、豬皮、雞爪、雞翅、紅棗、白木耳,煮滾后先取出雞翅,再加入木瓜片和鹽滾煮30分鐘后即可完成木瓜鳳爪銀耳湯
3.另起一鍋,先放入煮過的雞翅,再倒入味霖、醬油煮滾后,放入雞翅略微煮至入味即可完成醬燒雞翅
廚師叮嚀:
*這道料理含有豐富的膠原蛋白,可以潤膚豐胸,還能改善關(guān)節(jié)處的不舒服
*土雞的油脂比較少,仿土雞的油脂比較多,可依個人的喜好來選用
*木瓜和紅棗一起料理,具有補氣又潤膚的功效
*這道料理如果想加酒的話,要在一開始就加,以免湯汁便味
*雞翅撈出后再來將湯汁加鹽調(diào)味,以免雞翅燒醬油的之后會太咸
【木瓜雞腳湯的做法大全】現(xiàn)在想想,其實那時候還蠻有意思的 。無憂無慮的想法和稍有一點累的學(xué)習(xí)生活,都還算完美 。但是幸福的時光總是會和人擦肩而過,明明之中會有這樣的安排 。不知是誰安排,但是我們都無法逃脫 。就像有人生來喜歡吃奧爾良雞翅一樣 。
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