蜂蜜柚子茶喝起來甜中帶點微苦 ， 又養顏 ， 又去火 ， 很適合女孩子喝 。 工具/材料 柚子、蜂蜜、冰糖
操作方法 01 把材料準備好 。
02 將柚子用鹽清洗一下 ， 去除柚子皮上面的蠟質 。
03 然后用刀把柚子皮片下來 ， 越薄越好 。
04 把柚子皮切成細條 。
05 把半勺鹽放入柚子條中 ， 倒入清水泡制半小時左右 。 （這步為了去除柚子皮的部分苦味）
06 將泡好的柚子條用清水過兩遍 ， 擠凈水分備用 。
07 把柚子果肉準備好 ， 柚子果肉與柚子皮的比例是4:1.
08 在鍋內放入冰糖和少許水燒開 。 （蜂蜜本身就很甜 ， 所以我只用了一點點冰糖 。 ）
09 放入柚子皮熬煮 ， 煮至柚子皮微熟后放入柚子果肉繼續煮 ， 一邊熬煮的過程中 ， 一邊將柚子果肉用勺子按成粒粒松開 。
10 熬至到鍋內幾乎沒水后 ， 就可關火了 ， 放置到70度左右時就可以制作蜂蜜柚子茶了 。 （如果喜歡熬出粘稠的蜂蜜柚子茶 ， 一是要多放些冰糖 ， 二是要熬煮更長的時間 ， 但柚子經過那么長時間的熬煮 ， 我個人覺得什么營養都沒了 。 ）
11 將柚子放入玻璃瓶中 ， 然后放入適量蜂蜜攪拌均勻 ， 蜂蜜柚子茶就做好了 。
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