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孕婦菜譜家常菜做法 準媽媽get起來

生活百科食譜

孕期要非常注重飲食均衡 。適合孕婦食譜有哪些 ， 小編整理了一些孕婦食譜大全 ， 各位準媽媽們來學學孕婦菜譜的做法 。
孕婦食譜萵筍炒蝦仁

孕婦菜譜家常菜做法 準媽媽get起來


主料：萵筍1根、基圍蝦150克
輔料：朝天椒1個、杭椒1個
調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法：
1.萵筍洗凈去皮去老根 ， 切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁 ， 用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐鍋 ， 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色 ， 立馬關火 ， 保證蝦仁鮮嫩) ， 盛起
3.鍋中留底油 ， 下蒜姜爆香 ， 后放萵筍丁翻炒一下 ， 接著下青紅椒炒勻 ， 待鍋中萵筍丁色變深綠 ， 放鹽味精調味關火 ， 最后放蝦仁 ， 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最后放 ， 保持鮮嫩感)
孕婦食譜栗子雞塊

孕婦菜譜家常菜做法 準媽媽get起來


主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法：
1.雞腿洗凈 ， 切塊 ， 加少許醬油和料酒拌勻 ， 腌制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱 ， 下雞塊炸至金黃撈出瀝油 。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4.炒鍋倒油少許 ， 下蔥姜末煸炒出香味 ， 放入雞塊 ， 加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5.再加適量清水大火燒開 ， 轉小火把雞塊燜至7成熟 。放入栗子繼續煮 ， 至雞塊和栗子酥爛 ， 用旺火收汁 ， 留少許湯汁關火
6.將雞塊和栗子盛入盤中 ， 鍋中湯汁用水淀粉勾芡 ， 放雞精調味 ， 淋少許熟油 ， 澆在雞塊上即可
孕婦食譜小米蒸排骨

孕婦菜譜家常菜做法 準媽媽get起來


主料：豬大排500克、小米150克
調料：食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克
小米蒸排骨的做法：
1.準備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、姜末、黃酒
2.把小米沖洗干凈 ， 碗中放入沒過小米的清水 ， 把小米浸泡20分鐘左右
3.豬大排在沸水中焯一下 ， 去腥和血水 ， 焯過水后的肋排放在碗中 ， 放適量的豆瓣醬

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