孕期豬肚吃法 懷孕吃豬肚,寶寶腸胃好

孕期豬肚吃法 豬肚蓮子湯材料: 豬肚300克 蓮子100克,料酒2杯蓋,生姜薄片2片,鹽,雞精、蔥末適量
制作方法:
1、豬肚洗凈,開水氽熟,切成兩指寬的小段 。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水 。
3、湯沸后,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋,小火10分鐘后,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)
4、1個小時左右,豬肚燜熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可出鍋 。
特點:湯濃味美,營養豐富 。

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2孕期豬肚吃法 紅棗豬肚湯材料:豬肚700g,紅棗、姜蔥、胡椒粉適量
制作方法:
1.豬肚反復清洗干凈后,切成三到四塊,放入水中加料酒焯一下
2.焯好的豬肚沖洗掉浮沫,切成肚條
3.準備紅棗若干,放入清水中泡半個小時,姜切絲、蔥白切段
4.鍋熱油,放姜絲和蔥白爆香,然后放豬肚一起煸炒,可以稍久炒一會兒,炒得差不多的時候,加清水完全沒過豬肚,大火燒開后,倒入砂鍋中改小火慢燉
5.小火燉一個小時后,加入紅棗繼續燉半個小時,半個小時后加適量鹽再燉五分鐘即可,出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花 。

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