鐵觀音屬于哪種茶關于健康飲茶有三個誤區亟待糾正越貴越好， 越新越好， 越少越好， 這是近年來我國茶葉消費的慣性思維 。 近日， 采訪人員采訪廣西茶葉協會會長郭時， 他告訴采訪人員， 這些都是對健康飲茶的誤解 。
誤區一：越貴越好 。
俗話說， 一分錢一分貨， 中國人總有一種好貨不便宜， 便宜貨不好， 貴貨自然好的消費心理 。 郭毅說：從保健的角度來說， 茶越貴越好 。 貴茶主要是口感好， 但營養價值不一定高 。
喝茶之所以有保健作用， 是因為茶葉中含有大量的茶多酚和茶單寧， 這也是造成茶葉澀味的原因 。 營養學家指出， 這兩種物質對保健、抑制癌細胞和長壽有積極作用 。 為了提高高檔茶的口感， 加工程序會相對復雜 。 郭毅說 。 然而， 復雜的加工過程破壞了茶葉中含有的氨基酸， 減少了茶葉中的茶多酚和茶單寧 。 所以， 貴茶的營養價值非常有限 。
誤區二：越新越好 。
現在新春茶上市， 很多市民都會選擇春茶作為春季的保健飲品 。 人們總有求新的心態， 認為新鮮的春茶更有營養 。
新茶還包括近幾年創新的茶產品， 比如最近10年才出版的金駿眉、大紅袍， 但價格卻高達幾千、幾萬元一斤 。 這種茶基本上是紅茶系列， 追求香氣、色澤、甜度、耐泡性等 。 特別喜歡用世界各地的新鮮茶葉為原料， 反復推測加工， 添加不同的配料 。
郭毅說：春茶的營養價值可能不是最高的 。 春茶大多是嫩芽 。 嫩芽雖然含有大量氨基酸， 但茶多酚含量很少， 營養價值很有限 。
誤區三：喝粗茶不可取 。
所謂粗茶， 是指較老的茶葉， 一般在夏秋季采摘 。 因此， 與春茶相反 。 竹葉、柳葉、棗葉、梨葉都屬于粗茶 。 很多人認為粗茶味苦， 夏天采收， 價格低， 質量肯定差 。
【關于健康飲茶有三個誤區亟待糾正】郭毅認為新貴不如大老粗難 。 毛六安瓜片功效茶比高檔茶、春茶含茶多酚多， 營養更豐富 。 適當飲用便宜的粗茶可以增加茶多酚的攝入， 茶多酚比高檔茶和春茶更有保健作用 。

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