5.主食選粗糧:怎樣吃辣椒不上火呢,其實主食吃粗糧可以緩解這樣的情況,因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘 。玉米或白薯就是不錯的選擇 。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯 。
6.多喝湯水:中醫提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴唇干裂的情況,最好是多補充水分,平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤燥的效果 。吃辣時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用 。
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