孕中期飲食9個“1”，你做到了幾個？既保證胎兒正常生長發(fā)育，又不至于營養(yǎng)過剩 _孕中期

在孕中期，胎兒生長發(fā)育速度較快，對營養(yǎng)的需求也在增多，要既保證胎兒正常生長發(fā)育，又不至于營養(yǎng)過剩，孕媽媽需盡量做到9個“1”的標準。

【孕中期飲食9個“1”，你做到了幾個？既保證胎兒正常生長發(fā)育，又不至于營養(yǎng)過剩】 1份豆制品
（約50克豆?jié){、豆腐、素雞等）

大豆及其豆制品蛋白質含量較高，而且是一種能與肉類媲美的優(yōu)質植物蛋白。黃豆中含有兩種妨礙蛋白質消化的因素，即抗蛋白酶和膳食纖維，多吃易引起脹氣，經過水泡、碾磨、過濾、煮沸等制備過程制成豆制品后，蛋白質的消化率大大提高。豆制品除了含有油脂蛋白之外，還含有豐富的大豆卵磷脂和亞油酸等營養(yǎng)素，對促進胎兒生長發(fā)育有一定的作用。所以孕媽媽可以每天吃50g豆腐，或者200ml豆?jié){ ，或者25g豆腐干。
1份植物油（25克）
植物油富含亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸，必須脂肪酸是細胞膜和中樞神經系統(tǒng)髓鞘化的物質基礎。孕中期胎兒機體和大腦發(fā)育速度加快，對必需脂肪酸的需求增加，所以烹調最好選擇植物油，如豆油、芝麻油、菜油等。此外，孕媽媽可以選擇攝入些葵花子仁、黑芝麻、核桃等必需脂肪酸含量較多的食物。值得注意的是，植物油及堅果類食物含有的熱量非常高，孕媽媽不應過量食用。堅果以每天1小把10克為宜。
1000-1500毫克升飲水量

孕媽媽每天至少要喝6~8杯水（1000-1500毫升），以滿足循環(huán)和消化的需要，并保持皮膚的健康。但到了孕晚期，如出現水腫，則應適當控制飲水量，以1000毫升為宜，以免加重妊娠水腫癥狀，導致妊娠期高血壓綜合征的發(fā)生。
1份糧食
孕媽媽每天應吃250~400克的糧食，如米飯、面條、包子等。注意做到粗細搭配，不要總吃一些過于精細的米面，否則容易缺乏B族維生素；煮飯時應注意不要加堿，不要丟棄米湯，以減少維生素的損失。孕媽媽應根據體重的增加和體力活動的大小調整飯量，如體重增加過快，應適當減少主食量，以一餐一平碗（生重約100克）為宜，但每天最少不能少于250克，否則機體將消耗蛋白質和脂肪來供應能量，既不能經濟，又加重肝腎的負擔。

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