菠菜|5個山東人來廣州小破店吃飯，曬出菜單懷疑被宰，網友：不識貨饅頭

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廣州是一個低調而富有包容性的大城市，經常有穿著人字拖和汗衫，卻手提一圈鑰匙的包租公包租婆，他們不顯山不露水，卻是低調的富翁，所以在廣州千萬別小看任何一個人，也不要小看任何一個館子，因為隨時有一些小破店，分分鐘就是米其林星級餐廳。

比如說有一家三十年的老店，人稱廣州富豪餐廳，這家店看著破破爛爛，如果換一座城市，那就是蒼蠅館子，但是出品不差來吃飯的人也特別多，有一個人一道菜一碗飯品味人生的，有呼朋喚友來大快朵頤的，大家都安安靜靜地坐著享受美食。

他們家特色菜特別多，基本都不會踩雷，按照自己喜歡的點就可以了。最受歡迎的豉油糖炸黃花魚是每桌必點，這個個頭不算大價格也不便宜， 105元一條酥酥脆脆的。因為是現做現吃的所以口感很好，金黃酥脆的炸蒜粒鋪滿整個魚身，調料給得很足，那種脆感的炸蒜真的讓人驚為天人，單吃入味，配魚肉一起吃更是能激發黃花魚的鮮和甜，而且魚肉雪白嫩滑，一看就很新鮮，第一筷子能感受到魚皮的酥脆，然后是煎魚的火候也是剛剛好，混合一點醬汁再來一點炸蒜，好吃到沒有朋友。

白灼吊片也很受歡迎，吊片就是魷魚片，比較脆滑，跟黃花魚一樣，只是炸蒜加生抽，看著平平無奇的調料，卻因為太脆口而顯得美味，鮮嫩中還帶著一些韌性，吃起來有嚼勁，簡單的白灼更顯食物的新鮮，裹一口炸蒜塞到嘴里，滿口的香味讓人回味無窮。

如果要吃米飯的話首選咸蛋黃飯，咸蛋黃飯分量很足，用砂鍋裝著看著就很實在，下面的米飯啫得很香，粒粒分明，底部還有一些金黃色的鍋巴，咸蛋黃和蔥花鋪滿面上，攪拌均勻后白綠黃相間顏色誘人，一口下去蔥香味米飯香味還有咸蛋黃那種咸香入味的口感直擊你的腦門，讓人胃口大開，吃完一碗又一碗根本停不下來。

【菠菜|5個山東人來廣州小破店吃飯，曬出菜單懷疑被宰，網友：不識貨】

素菜中鵝肝醬芥藍堪稱絕絕子，芥藍在廣州一帶很流行，當地人就愛吃它的脆爽和多汁，他們家的芥藍用料講究，好像是只選取了最嫩的部分來做菜，配上香濃的鵝肝醬，主打的就是火候，多一份太老少一分又會生，脆生生的多汁而爽口真是恰到好處，比很多星級酒店都要做得好。

店內每天的例湯也不錯，都是按季節來煲的老火靚湯，很清爽的口感，喝起來很舒服，感覺沒有什么味精，就是家里的味道，吃完飯喝一碗湯整個人都神清氣爽。

有五個山東人來這邊旅游，看到這里生意好也跑來吃，五個人點了8道菜花了725元，還以為自己被宰了，當地網友卻說是他們不識貨，這家店出了名的食材講究，價格自然貴了，畢竟一分錢一分貨嘛，對此你怎么看呢？歡迎在評論區分享討論！

菠菜|5個山東人來廣州小破店吃飯，曬出菜單懷疑被宰，網友：不識貨

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