瑞幸咖啡|明日立夏,提醒:4樣不上桌,福氣不進門,莫忘老傳統,平安入夏( 二 )


立夏時節喝酒就要有所節制 , 除了要少喝以外 , 也要避免喝早酒和中午喝酒 , 以免引起精神不振 。
4、餃子餃子是北方逢年節必備的美食 , 因為餃子葷素都有營養搭配全面 , 而且形如元寶和官帽 , 所以立夏吃餃子也相當的應景 。
推薦菜譜:水蘿卜豬肉餡餃子

1.豬肉(二肥八瘦)剁成肉餡 , 水蘿卜洗凈刮去老皮 , 用擦子擦成細絲后加入鹽拌勻 , 殺出水分攥干備用 。

2.豬肉餡中加入蔥姜末、鹽、胡椒粉、一品鮮醬油、十三香和蠔油攪拌均勻 , 然后分次打入花椒水攪打至肉餡膨脹上勁 , 把攥干水分的水蘿卜加入 , 淋入花椒油后拌勻 。

3.拌好的水蘿卜肉餡包入餃子皮中 , 鍋中燒水 , 水中加入少許鹽 , 水開后下入包好的餃子 , 煮三個開至餃子鼓肚浮起后撈出即可享用 。

立夏是夏季的開始 , 但天氣正是不冷不熱的好時候 , 這個時候要注意飲食和生活習慣的調節 , 多吃應季食材 , 早睡早起休息好 , 莫忘老傳統 , 平安入夏 。

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