老鴨蓮子茶樹菇湯是我們經常喝到的一個湯 ， 如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下希望能夠幫助到大家 。 工具/材料 老鴨（500g）
【如何在家做老鴨蓮子茶樹菇湯？】蓮子（250g）
茶樹菇（50g）
姜（1個）
鹽（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
操作方法 01 購買食材
（1）l老鴨 ， 請選擇番鴨且飼養周期越長越好 。
（2）蓮子 ， 請選擇去芯的那種比較好 。
（3）茶樹菇 ， 不要買太多 ， 1兩左右就可以了 。
（4）姜 ， 請選擇老姜 。
02 洗食材
（1）老鴨、姜、蓮子 ， 用水泡個30分鐘用清水洗凈 。
（2）茶樹菇用剪刀剪去菇的根部 ， 再用水泡個45分鐘用清水洗凈 。
03 食材處理
（1）老鴨切成塊；
（2）姜切成片 。
（3）蓮子用漏子瀝干 ， 備用 。
04 將所有食材倒入紫砂鍋中 ， 加入4碗水 。
05 調試好時間 ， 燉4個小時即可 。
06 等湯燉好后 ， 一勺子的鹽 ， 一勺子的味精 。
07 如果你家人不喜歡喝到鴨油 ， 可以用勺子將鴨油撈走 ， 用鴨油煮青菜非常好吃 ， 你不煩試一試 。
08 一道美味口渴的老鴨蓮子茶樹菇湯 ， 就做好了 。
以上內容就是如何在家做老鴨蓮子茶樹菇湯？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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