蜂蜜水是我們日常生活中最常見的飲品之一 , 但對于喝蜂蜜水的好處 , 幾乎沒有人可以全面的了解 。喝蜂蜜水的好處非常多 , 除了基本的潤腸通便之外 , 它還具有以下幾個好處:
由于蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收 , 因此它特別適合于老人、兒童、產婦以及病體弱者快速恢復體力的需要 。蜂蜜具有抑制細菌的作用 , 能引起人類疾病的許多芽孢細菌都不能在蜂蜜里生存 。
蜂蜜對肝臟具有顯著的保護作用 , 有利于肝臟分解毒素 , 減輕肝臟負擔 。蜂蜜含有豐富的三價鐵離子能對貧血患者有明顯的補血作用、蜂蜜對便秘有獨特的效果 , 對便秘患者排除體內毒素保持容顏煥發有很大的幫助 。
蜂蜜含有的酶類等生物活性物質能改善人體消化系統內循環平衡 , 蜂蜜具有怯火清涼作用 , 能滋潤咽喉消除咽喉腫脹 , 改善呼吸道循環 。將蜂蜜涂于燙傷皮膚處 , 可減輕疼痛 , 有助于傷口愈合 。
蜂蜜的保健作用
1、經常吃糖的人會使牙齒受損 , 而吃蜂蜜的人不僅無損牙齒 , 而且對口腔還有殺菌消毒的作用 。
2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收 , 蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類便于人體直接吸收 , 在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質 , 如淀粉酶和轉化酶 , 能幫助人體消化吸收 , 蜂蜜中的營養成份 , 因此對消化能力弱的老年人和嬰兒以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養 。另外蜂蜜的含熱量很高 , 因此對體力勞動強度大或劇烈運動的人有很快減輕和消除疲勞的功效 , 蜂蜜還能潤滑腸胃 , 能治療消化系統疾病 , 是治療便秘的良藥 。
3、蜂蜜含有蛋白質 , 不僅可增加人體營養 , 而且當嬰兒食用 牛奶 中的乳酪不能消化吸收時 , 蜂蜜就成為嬰兒食物的重要來源 , 所以對人工 哺乳 的嬰兒 , 用蜂蜜代替蔗糖在消化上和營養上都極為有利 。
4、蜂蜜中雖然含有少量的礦物質 , 但對人體可缺少 , 特別是以嬰兒更重要:因鐵質在人乳和牛乳中的含量都極少 , 可服食蜂蜜能得到補足 。
5、蜂蜜具有殺菌能力 , 可治外傷及呼吸系統疾病 , 如皮膚破裂開放性創傷出血等 , 敷上蜂蜜既可止血又防發炎 , 蜂蜜水溶液 , 可治療鼻炎和 鼻竇炎 , 也能促進結核病灶的鈣化 。危害人體的傷寒菌、痢疾菌、腸炎菌在蜂蜜中都不能生存 。
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